無料ブログはココログ

Recent Trackbacks

COUNTER

お友達

« April 2009 | Main | June 2009 »

May 10, 2009

神様の蕎麦

「蕎麦の神様」と呼ばれる高橋邦弘氏の“そばを楽しむ会"に参加した。
氏の蕎麦は、“二八蕎麦"と呼ばれる小麦粉2,そば粉8の割合でブレンドしたもの。そば粉も25%、25%、50%と3種類を使っているそうである。
私は、味を評価できるような舌は持ち合わせていないので、コメントは避けるがが、「これ以上どうすればいい?」と聞かれれば返答しようがない味である。

薬味は定番の生わさび、辛味大根、ネギ(たぶん少しさらしたやつ)の3種である。
池波正太郎が、「わさびは醤油に溶かすものではない」と何かに書いていたが、私は刺身を食べない(といおうか魚全般を食べない)。だが、こういうことはなんにでも応用が利くものである。
蕎麦の食べ方も「男の作法」に書いてあった気がするが、
いろいろ食べてみて習得した私の食べ方は次のとおりである。

まず、麺を少し取り、つゆを付けずに食す。次につゆを少し付けてすする。(江戸前の蕎麦は、つゆが濃いので付けすぎると蕎麦の味も香りもわからなくなるのです)
そして、ちょっと飽きてきたら薬味を麺に載せ、たぐった麺の下の方をつゆにつける。そうすることで、最後までつゆが濁らない。

薬味は、もったいないなどと言ってといって全部使い切らない。
もったいないと思うのであれば、締めの蕎麦湯に使えばよいのである。

最近集中的に蕎麦を食べたが、やはり昼間に1,2合日本酒を飲んで、もりそばで締めるというのがいちばんうまいような気がする。

Cimg2085
神様の打った蕎麦

May 08, 2009

iMac その後

やっとセットアップできた新しいiMacだが、いろいろ不満がある。
じつは、JISキーボードがうまく使えない。それと音がいまいち。
外付けでロジクールのiPod用スピーカーをつないでみたが、残念ながら安っぽい音しかしない。

今回、おじさんは、考えるより前に動くのであった。考える時間がもったいない。
アップルストアでApple Keyboard (US)製品番号: MB869LL/AとBOSE Companion2 series II(シルバー)製品番号: TK200J/Aをポチッと(今回は1クリック)するのであった。

キーボードはせっかく買い換えるので(机も狭いし)コンパクトなタイプにした。
要らなくなるJISキーボードはオークションで売ることにしよう。

May 07, 2009

江口紋次郎に唸った

先日のスペシャルドラマ「木枯らし紋次郎」主役の紋次郎が中村敦夫から江口洋介に変わったバージョンである。
これが、実によくできた“シナリオ"だった。
紋次郎は、ハードボイルド・ミステリなのでちゃんと謎解きがなければいけないのだが、オチがあるだけでなく、犯人(首謀者?)の動機形成にも破綻がない。

紋次郎役はさておきキャストもなかなか。ともさかりえ演じる「おまん」夫妻のあまり頭のよくなさそうな演技もなかなかのもの。

エンドロールでも、市川バージョンのフィルムのコマが飛んだような動きを再現してあおり、ファンをにやりとさせるのである。

May 05, 2009

カラオケ店にて

同窓会の二次会。カラオケ店にいた。
“マドンナ”が行かなかったら、私も行かなかったであろう。
まだ日暮れ前。時間はたっぷりある。

ここでも私は、近づくことができない。“マドンナ”は遠くから眺めているだけでいいのだ。でも、みんなは結構親しげに下ネタなどを披露している。(私には真似できないが)

気軽に話せるおばさんの前に座った。一人はお嬢様タイプでもう一人はちょっと(かなり)ケバい。40代後半になろうという年なのにワンレン、ミニスカなのである。トイレに行っている時、ぐうぜん耳にしたのだが、今日も(いつも)Tバックだそうである。

私たちの後に店に入ってきた若い3人組。男一人に女二人である。
男は、なんかモテモテ風で、妙に歌がうまい。女性歌手の曲を高いキーでうまく歌って、連れの女の子たちの大喝采を浴びている。
器量の狭いおじさんは「ちょっと歌がうまいからといっていい気になるなよな!」とやっかむ。モテモテ野郎が大嫌いな私は、ここで、ケバい方のおばさんに言う。「(若者に)対抗して、マニアックな曲を歌って。“SWALLOW TAIL BUTTERFLY~あいのうた~YEN TOWN BAND”なんてどうだろう」と。
即座にお嬢様に叱られた。「なんで対抗なんかしなければいけないの?そんなのっておかしい!」。おじさんは、沈黙するしかなかった。

しばらくして、お兄ちゃんの連れの女性が歌い始めた。キョン2の「あなたに逢えてよかった」である。
ここで私は、お嬢様がTバックにつぶやいた声を見逃さなかった。「この曲って難しいよね」と。
私は、「それって“ヘタ”って言ってるの?」と言いたかった。だが、(言葉は)飲み込むしかなかった。これ以上もめても何のメリットもないし、“お嬢様”に興味もない。

だが、私は言いたかった。歌がうまい者に対抗して歌おうとするのとヘタを貶すのとどちらが正しいのかと。私は単におじさんおばさんのパワーを若者に見せたかっただけなのに・・・。

今日の教訓:来るべき“その日”のためにおじさんパワー炸裂の曲を練習しておかねばならない。
一言:キヨシローさんを追悼するために「トランジスタ・ラジオ」を歌っていた連れのおじさん方。“Woo”は、「うぉー」じゃなく、「ゥウ〜ン」と発音するんですよ。そんなんじゃファンと言えませんぜ。
※お嬢様と私、どちらの考えが正しいか?これを読んだあなたに判定してもらいたい。乞うコメント!

Dsc_0510_2

May 04, 2009

そば屋にて

1泊2日の人間ドックがホテル泊まりとなったので、食事なしのオプションを選択し、そば屋で1杯としゃれてみた。夕食は午後8時までに済ますように言われているからちょうど良いだろう。
「堅平更級」というその店はアーケードの裏通りにある。つまみとお酒、そばがセットになっているメニューがある点でここに決めた。以前から一度そば屋で飲んでみたかったのだ。
私が選んだのは「星コース」2,100円。酒1合(ビール、焼酎も可。私は冷や酒にした)にそばみそ、板ワサ、天種(私が選んだのは三つ葉と小エビのかき揚げ)、もりそばが出る。
夕暮れ時に窓際の畳の席に座り、すだれ越しに外を行き交う人々を眺めながら飲る一杯は格別である。
そばも上品で腰があり満足した。
ただ、純和風な店なのに流れていたBGMが、カントリー調だったのはなぜ?
そういえば一ヶ月ほど前に行った別のそば屋では、洋楽それもポップスがかかっていたっけ。

Img_0667

同窓会にて

ゴールデンウィークには毎年、地元に住む小学校の同級生10人くらいが集まり、物故者の墓参りをしてから飲んでいる。
30数年前に卒業した小学校の校舎が近々取り壊しになるということなので、今年はみんなに呼びかけて「同窓会」ということになった。
私は、どうせいつものメンバーだろうと高をくくっていた。おじさんおばさんの集いだと。薄汚れた普段着にカメラ(D200+60mmマクロ)を提げて待ち合わせ場所へ歩いて行った。

ところがである。見慣れないというか、光り輝くというか、明らかに我々と違う人がいるのである。
恐れ多くて小学生時代に話したこともないあこがれのマドンナが。
彼女はそこらのおばさんとは明らかに違う年の取り方をしていた。はっきり言って昔ファンだった“ミズノマキちゃん”そっくりなのである。
あまり気乗りしていなかったのだが、今日は来てよかったとしみじみ思った。

「どうしてなの?今日に限って安いサンダルをはいてたー」というのはユーミンの曲だが、こんなことならもっとこざっぱりとした格好をしてくれば良かった。(と思っても後の祭り)

May 03, 2009

iMac 20inch(Eary 2008)

アップルストアの再整備品コーナーをよく見ている。
ときどき、iMacの昨年モデルが、91,800円で出ている。2008年4月発売モデルである。
「これならなんとか手に入れられるかも?」というわけである。

現在もっともコストパフォーマンスに優れているのは現行24インチの一番安いモデルだ。
しかし、15万円もの大金は私にはない。「6月以降に次期OSが出たら買おうかナー」なんて思っているが我が家の財務省の許可が出るとは考えにくい。

話は戻るが、iMac 20inch(Eary 2008)にはいくつかの欠点がある。
1.HDD容量が250GBしかない
2.メインメモリが1GB しか付いてない
3.VRAMが128MB

3.はホビーユースなのでまあよいとして、HDDとメモリはきつい。メモリは2GB×2個で5,000円くらいで買えそうである。HDDだって載せ替えようと思えばできないこともない。(難しいけど)

9万円なら手が出るかも・・・。先日、臨時収入もあったし、MacBook ProのiPhotoが調子悪くて、撮りためた写真(5万枚)が表示されなくなっているし・・・。「写真がダメになってしまうかも」なんていう口実もありだろう。

ついでに価格.comで型番検索したら・・・。
最安値79,800円(送料無料)というのを発見。評価は低めだが、マック好きには知られた店である。

気がついたら、ポチッとやってしまっていた。(本当は住所氏名などいろいろ入力)
朝申し込んで、その日の夕方に発送。翌々日には届いた。iLife'09もちゃんと入っていて満足だ。
ただ、メモリ不足のせいか動作が初代MacBook Proよりも遅い。これは今日、amazonから届く予定である。(BUFFALO D2/N800相当 法人向け ¥2,280×2=¥4,560)

Macintosh Classicと2MB増設メモリ、Style Writerを合計40万円で買ったのは92年頃だったろうか。Macも安くなったものである。(しみじみ)

« April 2009 | Main | June 2009 »