本と音楽とお酒と私

昨年東京に行った際には浅草と上野で蕎麦を食べた。
昨年から今年にかけては、光の森ゆめタウンの信州そば野、熊本市川尻の生そば井上、阿蘇郡南阿蘇村の久木野庵、阿蘇郡西原村の蕎麦料理やぶ、上益城郡甲佐町の食事処きしもと、熊本市田井島のそば幸、熊本市水前寺の手打ち百藝中の森、熊本市平成の平成黒豚亭、宇城市松橋町のかのこと思い出すだけでもかなり行っている。
ラーメンを紹介するブログはよく見るが、蕎麦はあまり見ないので作ってみようかな。
でも、批判するのはいやだなー。
「手打ち百藝中の森」の発芽蕎麦